薛湖镇基本概况
永城市薛湖镇位于永城市北22.5公里处，是豫皖两省交界的古老集镇，背靠国家旅游开发区芒砀群山，东临永芒公路，欧亚大陆桥连霍高速公路穿境而过，地理位置优越，交通方便。全镇现辖35个行政村，5.6万人，5.5万亩耕地。该镇过去是革命老区，1998年底撤乡设镇。2000年被商丘市人民政府列为重点建设镇。
近年来，镇党委政府按照“三个代表”的要求，狠抓了“党建三级联创”活动，并以“三个代表”思想和“联创”活动统揽农村大局，精心组织，真抓实干，建立了一套科学、完整、有效的工作运行机制，确立了“以黄开区为龙头、沿线开发、突出重点、全面发展、典型引路、示范带动、规模种植、建立市场、扩大效益”的总体思路。全镇建成两个工业小区和五个经济开发小区，形成小麦良种繁育，棉花、温棚蔬菜、药材、无籽西瓜、畜牧养殖等六大主导产业。粮经比例达到50：50，2001年，全镇工农业总产值达到2.8亿元，财政收入完成350万元，农民人均纯收入达到2307元。
薛湖镇龙头企业介绍
何庄窑场：场长侯则学，企业现有职工120人，主要生产经营砖制品，1999年至2000年纳税6.9万元，为本村架电修路、办学捐资2.5万元。2001年6月企业被永城市委、市政府命名为“爱国、敬业、守法”先进民营企业，电话：0370--5951696。
富强面粉厂：厂长李万增，企业现有职工20人，主要生产经营“豫王”牌、“红豆”牌优质面粉，年产面粉1800万斤，2000年至2001年纳税5万元。每年捐资助学3万元，2000年被永城市技术监督局授予“质量信得过单位”、被永城市人民政府授予“依法纳税先进个人”、2001年被永城国家税务局授予“模范纳税户”，2002年分别被共青团商丘市委、共青团永城市委授予“青年文明号”，被永城市工商局、永城市个体私营协会评为“先进私营企业”。电话：0370--5951999
张路口面粉厂：厂长洪杰，现有职工15人，主要生产经营“红杏”牌、“一品”牌优质面粉，年产1600万斤，纳税5万元，2001年被永城市人民政府、永城市国税局授予“模范纳税户”、2001年被共青团永城市委授予“青年文明号”，2002年被永城市工商局、永城市个体私营企业协会评为“先进私营企业”。电话：0370-5955188
薛湖镇特色农业介绍
1、药材：主要品种有丹参、板兰根、白芍、牛蒡子，面积2000亩，以药材基地朱坑村为中心，向四外辐射到刘家庙、黄营等8个村种植户，人均年收入增加600元。
2、无籽西瓜：由永城市农业局作技术保障，以洪平庄村、宋楼村为中心，向周边村辐射，现已发展无籽西瓜3000亩，亩均收入1500元。
3、特种蔬菜：以班寨、白元为中心，示范带动、发展日本白萝卜、山东洋葱、江苏山药，规模共2500亩，产品收获后直接售给镇办企业--五丰食品有限公司进行深加工，然后外销，亩均收入2000元。
4、温棚蔬菜。以侯楼村为主，发展温室大棚50亩，年产值15万元。
薛湖镇其他情况介绍
1、风味名吃：
牛肉水煎包：属传统手工制作，面皮利用优质精粉面，提前12个小时发面，馅子选用新鲜牛肉、去筋去脂、木板切细成浆，佐以27种调味料，另加小磨香油，加工时采用平底地锅，火侯讲究，具有个大皮薄、馅成蛋、皮筋道、入口喷香、回味无穷之特点，曾参加1990年新加坡世界名吃大赛，参赛的“刘记煎包”荣获小吃类二等奖。
豆粥：自清代开始扬名，该饮品采取优质大米、黄豆为主要原料，用小转磨挤辗成浆，过滤后留汁去渣，大锅柴烧，薛湖豆粥对水的要求相当严格，几家经营此业的，必须每天早上到集市东街唯一的一口水井内汲水，该水井内的水清甜、甘冽，烧成粥后不挂碗、不发沥，每当粥缸揭盖时，满街飘香，据街上人说，现在已经有13位高血压患者坚持每天早上两碗豆粥，血压恢复正常。所以，“薛湖的包子、粥，响遍全神州”，现在，薛湖的包子、粥已经打入郑州、商丘、西安、天津、乌鲁木齐、济南、徐州、南京等地，具有很高的声誉。欢迎各地朋友前来品尝。
“卸甲湖与薛湖的传说”
薛湖原先在解放前叫“薛家湖”，再往前又叫“卸甲湖”，这里有一个有意思的传说：相传，在隋朝末年？朝中大将薛仁贵与樊丽花征西，经过一场恶战之后，倒退到现在的薛湖集，薛仁贵连续战了几员大将，被累的浑身是汗，嗓子里冒烟，战马也抬不动蹄，薛仁贵来到一棵树下，这棵树紧靠一望无际的湖面，他把战马牵到水边饮饱，自己又洗了手脸，坐在树荫下。此时，还感到闷热难耐，于时索性把盔甲战袍卸下，抛在一边，尽情享受从湖面吹来的微风，不想，刚过了一会儿，微风一吹吱灵灵打了几个寒颤，感到四肢无力，松软难动，就地倒在树下，随身士兵过一会见其不醒，遂摸额头，薛仁贵额头烫手的厉害，遂求医把脉，医生告诉士兵“薛将军得的是‘卸甲疯’性命难保”，不几日，薛仁贵命归黄泉。后来，当地群众为纪念薛仁贵和警示后人，把他饮马停歇的湖称为“卸家湖”，经口语讹传、史料记载成“谢家湖”，清朝、民国时改称“薛家湖”，新中国成立后，人民政府正式称“薛湖”，先后设立乡、区、公社、乡，1998年撤乡设镇，开创了薛湖的新纪元。
